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BALADE DANS LES VIGNES

Les premiers ceps du Domaine Sauvète ont été plantés en 1905.

Cinq générations plus tard, Jérôme, Dominique et leurs enfants, Mathilde et Romain (voir photo), cultivent 17 ha, passés en bio depuis 2001. Cépages cultivés ? Sauvignon, chenin et chardonnay pour les blancs ; gamay, malbec, cabernet franc et pineau d’Aunis pour les rouges et rosés. En parallèle, la famille développe l’œnotourisme avec l’envie de partager l’amour de son métier : visites guidées dans les vignes, randonnées en gyropodes, chasse au trésor à la recherche de la cuvée perdue
et animations ponctuelles.

 EN SAVOIR PLUS 
15, route des Vignes
domaine-sauvete.com

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