Oui, la gastronomie est accessible. Preuve en est, Côté Bistro, petit frère de la doublement étoilée Maison d’à côté.
Mené d’une main de maître par Nicolas Aubry, Côté Bistro propose « une cuisine de ressenti et de gourmandise », de la bouche même du jeune chef de 30 ans. Au menu : des produits simples cuisinés avec délicatesse et originalité. La table convoque ainsi légumes du potager maison, poissons de Loire et viande locale. Une belle initiation à la grande cuisine.
EN SAVOIR PLUS
25, rue de Chambord
Tél. 02 54 33 53 06
lamaisondacote.fr/cote-bistro
