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Couteaux d’exception

Quand Marcel Covello crée un couteau d’art, le « bel objet » l’emporte sur l’utilitaire.

« J’essaie d’imaginer des formes qu’on n’a pas l’habitude de rencontrer, des couteaux qu’il faut parfois apprivoiser », explique l’artisan qui forge les lames et fabrique manches et fourreaux. Toutes ses pièces sont uniques, Marcel peut les travailler entre sept et… soixante-dix heures. 

 EN SAVOIR PLUS 
64, avenue de Paris – Atelier ouvert du jeu. au sam., de 14 h à 18 h. marcelcovello.com 

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