LE MAGAZINE D'INFORMATION DU DÉPARTEMENT

Loir et Cher info

EN CUISINE

DESSERT 

Coque mangue passion, biscuit pistache et sa crème mascarpone-poivre de Sichuan.

Bistrot bar à vins

Depuis trois ans, Stéphane Chateigner est aux manettes du restaurant L’Appétanque, niché au coeur de la zone commerciale de Saint-Gervais-la-Forêt. Son chef Sacha Paviost propose une cuisine « traditionnelle, maison, avec des produits de qualité ». On peut également acheter du vin sur place ou le consommer au verre. « J’aime trouver de petits producteurs, des cépages atypiques et je propose du vin à tarif abordable, pour que le client se fasse plaisir. » L’été, la terrasse accueille 40 convives. Une adresse recommandée – en faisant fi de l’environnement immédiat –, pour prendre l’apéritif ou passer une soirée conviviale…

155 ter, rue de la Fédération
41350 Saint-Gervais-la-Forêt
Tél. 06 75 48 49 80
stephane.cha41@gmail.com 
lappetanque

Bistrot bar à vins

Depuis trois ans, Stéphane Chateigner est aux manettes du restaurant L’Appétanque, niché au coeur de la zone commerciale de Saint-Gervais-la-Forêt. Son chef Sacha Paviost propose une cuisine « traditionnelle, maison, avec des produits de qualité ». On peut également acheter du vin sur place ou le consommer au verre. « J’aime trouver de petits producteurs, des cépages atypiques et je propose du vin à tarif abordable, pour que le client se fasse plaisir. » L’été, la terrasse accueille 40 convives. Une adresse recommandée – en faisant fi de l’environnement immédiat –, pour prendre l’apéritif ou passer une soirée conviviale…

155 ter, rue de la Fédération
41350 Saint-Gervais-la-Forêt
Tél. 06 75 48 49 80
stephane.cha41@gmail.com 
lappetanque

ACTUALITÉS

ACTUALITÉS ÉTÉ 2021

ACTUALITÉS ÉTÉ 2021

Le souhait de la majorité des personnes âgées ou en situation de handicap est de continuer à vivre chez elles. Le département met tout en œuvre depuis plusieurs années pour respecter leur désir de rester à domicile et d’y vieillir le mieux possible.

MIEL DÉPARTEMENTAL

MIEL DÉPARTEMENTAL

Le mois de la biodiversité, « Le 41 par nature » qui s’achève, a mis en lumière les actions concrètes du département en la matière. Depuis 2018, il initie, entre autres, un programme intitulé « Miel et pollinisateurs sauvages du CD41 ».

CINÉ À L’AMÉRICAINE

CINÉ À L’AMÉRICAINE

Le cinéma en plein air, dans sa voiture, c’est reparti ! Le plus grand « drive-in » de France – 250 voitures soit 1 000 spectateurs – va redonner le goût du spectacle version XL au public d’ici et d’ailleurs.

CHÂTEAU FESTIF

CHÂTEAU FESTIF

« Tout est parti du vin », dit simplement Nicolas Mazzesi. En 2011, son épouse et lui acquièrent le Domaine des souterrains, à Châtillon-sur-Cher ‒ 23 hectares d’appellation Touraine et Touraine Chenonceaux.

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