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VINS D'HISTOIRE

NATURE Depuis 2015, quatorze hectares de vignes ont été plantés au lieu-dit « L’Ormetrou », à moins de 2 km du château de Chambord, dont quatre du fameux cépage romorantin, implanté par François Ier.

Les vins de Chambord sont naturels, issus de l’agriculture biologique et vendangés à la main par des bénévoles, parmi lesquels des agents du domaine. Les premières vendanges ont eu lieu en 2018 et les bouteilles de la cuvée des 500 ans sont actuellement en vente à la boutique du château. Deux vins y sont proposés : le vin rouge 2018, en IGP1 Val de Loire ‒ les bouteilles 2019 seront en AOP2 Cheverny ‒, est issu d’un assemblage entre pinot noir et gamay (17,50 €). Le vin blanc 2018, commercialisé sous appellation vin de France, est réalisé à partir du mono-cépage romorantin (30 €). Une AOP Cour-Cheverny est prévue dans les années à venir. 

1 et 2 – Indication géographique protégée et Appellation d’origine protégée.

 EN SAVOIR PLUS 
www.chambord.org

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