LE MAGAZINE D'INFORMATION DU DÉPARTEMENT

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Sélection locale concoctée par Édouard Minot de la cave « Au gré du vin ».
28, avenue du maréchal-Maunoury à Blois
Tél. 02 54 58 74 97 Au Gré du Vin

Texte : Anne Sarazin – Photo : Laurent Alvarez

Domaine des huards (rosé)  Cuvée Prose 2018

« Cette cuvée associe le gamay au pinot noir, ce qui apporte finesse et élégance à ce rosé. Conseillé avec un pressé de sardine-fromage frais et coulis de poivron ou un steak de thon et sa piperade. »

Domaine Colin (blanc) Cuvée Pierre à feu 2019

«  Très belle cuvée rafraîchissante ; un chenin sec et nerveux. Parfait avec une dorade au four, des moules farcies, des poissons crus ou fumés. » 

Domaine des Pierres d’Aurèle (rouge)
Cuvée Aurèle 2018

« Un joli pineau d’Aunis avec un millésime 2018 solaire, qui apporte texture et ampleur en bouche. Idéal avec un tajine de boulettes kefta au cumin et olives ou un poulet rôti et ses frites. »

Bière de saison – 1515  Brasserie Guillaume

«  C’est une bière rafraîchissante et désaltérante ; pas trop houblonnée, dotée de beaux amers toniques, ça sera l’alliée de l’été. Notes de céréales, d’herbes sèches et une pointe d’agrumes et gingembre. » 

ACTUALITÉS

ACTUALITÉS ÉTÉ 2020

ACTUALITÉS ÉTÉ 2020

Souhaitée par Nicolas Perruchot, président du conseil départemental, l’agence d’attractivité du Loir-et-Cher a été créée le jeudi 2 juillet. Ses principales missions ?

« J’ADORE CE QUE JE FAIS »

« J’ADORE CE QUE JE FAIS »

Coach sportif, de boxe, responsable d’un espace jeunes, codirectrice d’une salle de sport, Karima Gandouz, 32 ans, multiplie les activités. « J’ai toujours été sportive mais c’est pendant mes années au lycée Dessaignes que le sport a pris beaucoup de place dans ma vie

TOUS À VÉLO

TOUS À VÉLO

La richesse de notre département en espaces naturels variés mérite plus qu’un regard fugitif.

CUISINE D’ÉTÉ

CUISINE D’ÉTÉ

Lorsque la chaleur est au rendez-vous, on mange plus léger. Place aux cuissons du type plancha ou barbecue. « Elles permettent de ne pas ajouter de graisse, souligne Anaïs Lung, diététicienne à Blois. Il suffit de préparer une marinade au citron, avec des herbes, de la sauce soja, etc. »

LECTURES ESTIVALES

LECTURES ESTIVALES

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BONS PLANS

BONS PLANS

ACCUEIL > A LA LOUPE > BEAUCE-VAL-LOIRE > BONS PLANSDES ENVIES DE PLEIN AIR Texte : Julie Bind -Photos : Laurent Alvarez - Aurélien Charron - Cyril Chigot - Nicolas Derré - Héli-passion Val de Loire - Les Ânes de madame [dsm_image_reveal...

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