LE MAGAZINE D'INFORMATION DU DÉPARTEMENT

Loir et Cher info

SAVEURS 

Merci à tous les producteurs et artisans et à madame Huguet.

RÉALISATION : Anne Sarazin – Photo : Laurent Alvarez

Escargots bio

à partir de 7,70 € (la douzaine), Mazangé.
www.escargotsduloir.wixsite.com

 

Rillettes de poulet bio

6,20 € (les 180 g), ferme du Couëtron, Saint-Agil
Facebook : adele.champdavoine

 

Piège à… pétillant naturel

(17 € départ cave), Faverolles-sur-Cher.
www.lescapriades.com

 

Chocolats

(7 € les 100 g), Vendôme.
www.patisserie-rodolphe.com

 

Safran

Safran de La Chapelle-Vicomtesse (38 € le gramme)
www.safran41.fr

 

Truffe

(prix sur demande), Villermain, Bernard et Bertrand Doussineau.
bernard.doussineau@orange.fr – 07 89 07 92 21.

 

Foie gras bio

(32,50 € les 180 g), Chémery.
www.fermedelafaubonniere.com

 

Caviar de Sologne

(prix sur demande) Pisciculture Hennequart, Saint-Viâtre.
www.caviardesologne.fr

 

Fines bulles de Touraine

(9,50 € départ cave), bio, Pontlevoy.
www.domainedesroy.com

Miel de fleurs d’été de Beauce
de printemps

(5 € le pot), Neung-sur-Beuvron.
www.lerucherdeshermanzo.fr

 

Biscuits Violeta

(25 € la boîte de 20 environ), Vendôme.
Facebook : Violeta-Créatrice-de-biscuits

 

Pommes de terre bio

(vitelotte et ratte, 2,50 € le kilo), Oucques-la-Nouvelle.
www.fermedumoulin.eu

Champignons blonds
et shiitake bio

(6 € et 12 € le kilo), Villavard
Facebook : Champignons-BIO-terroir-et-traditions

 

Thé noir, agrumes, épices

(8 € les 100 g), Sargé-sur-Braye.
www.emileaute.com

ACTUALITÉS

PASSERELLE SUR LA LOIRE

PASSERELLE SUR LA LOIRE

Attention, révélation architecturale à suivre ! En 2019, Nicolas Perruchot, président du conseil départemental, a annoncé la création d’une passerelle sur la Loire au niveau des piles de l’ancien barrage du lac de Loire.

DES ÉTOILES AU COLLÈGE

DES ÉTOILES AU COLLÈGE

Encore mieux manger au collège ? C’est le souhait du conseil départemental qui a signé une convention en ce sens avec le chef doublement étoilé Christophe Hay

RESTAURANT PRIMÉS

RESTAURANT PRIMÉS

Mi-janvier, le Guide Michelin a décerné ses étoiles et autres distinctions 2021 aux restaurants, malgré leur fermeture actuelle.

MOBILITÉ ALTERNATIVES

MOBILITÉ ALTERNATIVES

Envie de se déplacer tout en réduisant son empreinte sur l’environnement ? C’est l’enjeu que se fixe l’assemblée départementale en adoptant une série de mesures visant à développer les mobilités alternatives.

TROIS CHÂTEAUX

TROIS CHÂTEAUX

Pour la cinquième édition de l’opération « gratuité », le conseil départemental propose aux Loir-et-Chériens de découvrir non pas deux mais trois châteaux du Val de Loire.

STALISTAS TAKOUGNADI

STALISTAS TAKOUGNADI

Stanislas Takougnadi a pris ses fonctions de directeur de l’Institut médical de Sologne (IMDS, ex-Centre des pins) en juillet 2019.

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