LE MAGAZINE D'INFORMATION DU DÉPARTEMENT

Loir et Cher info

SAVEURS 

Merci à tous les producteurs et artisans et à madame Huguet.

RÉALISATION : Anne Sarazin – Photo : Laurent Alvarez

Escargots bio

à partir de 7,70 € (la douzaine), Mazangé.
www.escargotsduloir.wixsite.com

 

Rillettes de poulet bio

6,20 € (les 180 g), ferme du Couëtron, Saint-Agil
Facebook : adele.champdavoine

 

Piège à… pétillant naturel

(17 € départ cave), Faverolles-sur-Cher.
www.lescapriades.com

 

Chocolats

(7 € les 100 g), Vendôme.
www.patisserie-rodolphe.com

 

Safran

Safran de La Chapelle-Vicomtesse (38 € le gramme)
www.safran41.fr

 

Truffe

(prix sur demande), Villermain, Bernard et Bertrand Doussineau.
bernard.doussineau@orange.fr – 07 89 07 92 21.

 

Foie gras bio

(32,50 € les 180 g), Chémery.
www.fermedelafaubonniere.com

 

Caviar de Sologne

(prix sur demande) Pisciculture Hennequart, Saint-Viâtre.
www.caviardesologne.fr

 

Fines bulles de Touraine

(9,50 € départ cave), bio, Pontlevoy.
www.domainedesroy.com

Miel de fleurs d’été de Beauce
de printemps

(5 € le pot), Neung-sur-Beuvron.
www.lerucherdeshermanzo.fr

 

Biscuits Violeta

(25 € la boîte de 20 environ), Vendôme.
Facebook : Violeta-Créatrice-de-biscuits

 

Pommes de terre bio

(vitelotte et ratte, 2,50 € le kilo), Oucques-la-Nouvelle.
www.fermedumoulin.eu

Champignons blonds
et shiitake bio

(6 € et 12 € le kilo), Villavard
Facebook : Champignons-BIO-terroir-et-traditions

 

Thé noir, agrumes, épices

(8 € les 100 g), Sargé-sur-Braye.
www.emileaute.com

ACTUALITÉS

ACTUALITÉS ÉTÉ 2021

ACTUALITÉS ÉTÉ 2021

Le souhait de la majorité des personnes âgées ou en situation de handicap est de continuer à vivre chez elles. Le département met tout en œuvre depuis plusieurs années pour respecter leur désir de rester à domicile et d’y vieillir le mieux possible.

MIEL DÉPARTEMENTAL

MIEL DÉPARTEMENTAL

Le mois de la biodiversité, « Le 41 par nature » qui s’achève, a mis en lumière les actions concrètes du département en la matière. Depuis 2018, il initie, entre autres, un programme intitulé « Miel et pollinisateurs sauvages du CD41 ».

CINÉ À L’AMÉRICAINE

CINÉ À L’AMÉRICAINE

Le cinéma en plein air, dans sa voiture, c’est reparti ! Le plus grand « drive-in » de France – 250 voitures soit 1 000 spectateurs – va redonner le goût du spectacle version XL au public d’ici et d’ailleurs.

CHÂTEAU FESTIF

CHÂTEAU FESTIF

« Tout est parti du vin », dit simplement Nicolas Mazzesi. En 2011, son épouse et lui acquièrent le Domaine des souterrains, à Châtillon-sur-Cher ‒ 23 hectares d’appellation Touraine et Touraine Chenonceaux.

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