DÉS ÉTOILES AU COLLÈGE
RESTAURATION Encore mieux manger au collège ? C’est le souhait du conseil départemental qui a signé une convention en ce sens avec le chef doublement étoilé Christophe Hay.
Objectif ? Aider les équipes de cuisine à travailler les légumineuses, les céréales et les légumes pour réaliser des plats végétariens équilibrés et adaptés au goût des enfants. En effet, depuis le 1er novembre 2019, la loi Egalim – issue des États généraux de l’alimentation – impose un menu végétarien au moins une fois par semaine dans les restaurants scolaires. Les chefs de cuisine des collèges loir-et-chériens auront la chance d’investir, par groupe de quatre, les cuisines de Christophe Hay dans son restaurant de Montlivault. Bon appétit à tous les collégiens !
DÉS ÉTOILES AU COLLÈGE
RESTAURATION Encore mieux manger au collège ? C’est le souhait du conseil départemental qui a signé une convention en ce sens avec le chef doublement étoilé Christophe Hay.
Objectif ? Aider les équipes de cuisine à travailler les légumineuses, les céréales et les légumes pour réaliser des plats végétariens équilibrés et adaptés au goût des enfants. En effet, depuis le 1er novembre 2019, la loi Egalim – issue des États généraux de l’alimentation – impose un menu végétarien au moins une fois par semaine dans les restaurants scolaires. Les chefs de cuisine des collèges loir-et-chériens auront la chance d’investir, par groupe de quatre, les cuisines de Christophe Hay dans son restaurant de Montlivault. Bon appétit à tous les collégiens !
ACTUALITÉS
Un car podium « relooké »
Vous l’avez certainement déjà croisé sur les routes du département ou lors d’une manifestation, métamorphosé en scène ouverte avec son animateur.
Portes ouvertes
Un saut en parachute, un baptême de l’air en planeur, ULM ou autre, ça vous tente ? Si la réponse est oui, bienvenue aux portes ouvertes de l’aérodrome de Blois-Le Breuil…
Classes olympiques
Difficile d’ignorer que la France accueille les Jeux olympiques en 2024. Pour sensibiliser chacun à cet événement planétaire, le conseil départemental s’est associé au Comité départemental olympique et sportif (CDOS)…
S’initier au rugby
Pourquoi ne pas s’essayer au rugby, ce beau sport collectif ?
C’est le souhait du Comité Rugby 41 qui, associé au conseil départemental, propose jusqu’au 21 mai des séances d’initiation
Un département industriel
Le Loir-et-Cher n’est pas qu’un département rural, il est aussi connu pour son industrie.
Assistance informatique
Magali a obtenu sa certification fin mars, elle est désormais conseillère numérique France services.
