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Souffle d’Asie

L’Asie en Loir-et-Cher ? On en trouve des éléments subtils au jardin des Métamorphozes, situé à Valaire. La propriétaire, Marie-France Le Gall Gallou de Teruel, a beaucoup voyagé, et sa soif d’ailleurs s’en ressent au sein de ce site d’exception, adossé à un prieuré du XIe siècle. « Je suis née ici, j’ai vécu à Paris, mais ce lieu est dans notre famille depuis sept générations », dit-elle. Au fil de la déambulation, on découvre un abri d’inspiration japonaise nommé « halte de l’éveil », où un carillon tintinnabule au gré du vent… Plus loin, un sequoia en impose. « J’ai hérité d’un jardin de soleil, c’est devenu un jardin d’ombre », dit celle qui a « réintroduit la culture autour des arbres ». Là, l’ancien jardin de curé se fait potager avec de nombreuses plantations : tomates, haricots « comtesse de Chambord », sucrine du Berry, citronnelle ou basilic thaï… On croise aussi des sculptures, des statues de Buddha, une île, un étang, des torii (portes japonaises, NDLR) et même un jardin chinois créé en 2020. « Jardiner, c’est une très bonne thérapie », dit Marie-France en souriant. On n’a qu’une envie, c’est de revenir s’évader ici boire un thé (grand cru) de Chine, une autre spécialité de la maison, et admirer les œuvres d’art présentées au sein de la galerie.

Texte : Anne Sarazin – Photo : L. Alvarez

10 rue de l’Octroi – Du vendredi au lundi : 14 h-18 h 30
Entrée : 5 € (visite libre) ; 10 € (visite guidée)
le-jardin-des-metamorphozes.com

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