Le Magazine du Loir-et-Cher

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À la loupe

Pâtisseries originales

Pâtisseries originales

Mylène partage ses recettes sur son blog, Craquounette avenue Prof de maths en lycée et passionnée de pâtisserie, Mylène Hollender a créé son blog gourmand, Craquounette avenue, en 2016. « Je suis de la génération des émissions de cuisine », dit-elle. Son blog regorge...

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Nature & bien-être

Nature & bien-être

C’est par un chemin blanc qui file au cœur d’une futaie que l’on accède à La Barboire campagne. Au-delà du haut portail de bois brut qui s’ouvre (si l’on en possède le code), on trouve un bel ensemble de bâtisses centenaires réhabilitées avec goût en hébergements...

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Artisan hors pair

Artisan hors pair

Originaire de Tours, Benjamin Bordas confie avoir eu « un gros coup de coeur pour Vendôme, à mi-chemin entre la campagne et la ville ». À 29 ans, ce cuisinier de formation, passé dans de grandes maisons à Paris, Rennes et en Espagne, a préféré s’installer comme...

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Nouvelle adresse

Nouvelle adresse

Juliette Noé à L'Auberge du Château Fermée depuis 2018, L’Auberge du château, à Talcy, vient de rouvrir ses portes. À l’origine de cette initiative, Juliette Noé, traiteur indépendante depuis dix ans.« Après le confinement et l’isolement, je ne voulais plus travailler...

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