par Chritine Naudin | Déc 13, 2022 | À la loupe, Beauce-Val de Loire
Arthur Thoreau, chocolatier à Mer, dans son atelier. Une délicieuse odeur de chocolat s’échappe du petit laboratoire d’Arthur Thoreau, jeune chocolatier installé à Mer depuis cet été. Issu d’une famille de boulangers- pâtissiers, il passe un CAP pâtissier, puis un CAP...
par Chritine Naudin | Déc 13, 2022 | À la loupe, Blésois
Guillaume Botcazou, chaudronnier créatif C’est au milieu des champs, en Val de Cisse, que Guillaume Botcazou, fondateur de la société B.M.J., a installé son atelier en 2020 pour y déployer tout son talent d’artisan chaudronnier. Car souvent sur l’établi, le...
par Chritine Naudin | Juin 29, 2022 | À la loupe, Sologne
Mylène partage ses recettes sur son blog, Craquounette avenue Prof de maths en lycée et passionnée de pâtisserie, Mylène Hollender a créé son blog gourmand, Craquounette avenue, en 2016. « Je suis de la génération des émissions de cuisine », dit-elle. Son blog regorge...
par Chritine Naudin | Juin 28, 2022 | À la loupe, Beauce-Val de Loire
Juliette Noé à L’Auberge du Château Fermée depuis 2018, L’Auberge du château, à Talcy, vient de rouvrir ses portes. À l’origine de cette initiative, Juliette Noé, traiteur indépendante depuis dix ans.« Après le confinement et l’isolement, je ne voulais plus...
par Chritine Naudin | Juin 27, 2022 | À la loupe, Blésois
Blogueuse, influenceuse, cheffe à domicile, photographe culinaire… Emmanuelle Geoffroy est tout cela à la fois. En 2013, elle quitte Paris et son poste d’ingénieure civile des Mines pour suivre son mari à Blois. L’occasion pour cette Alsacienne d’origine de repenser...
