LE MAGAZINE D'INFORMATION DU DÉPARTEMENT

Loir et Cher info

A la loupe

BIÈRES POLYGLOTTES

juillet 2020
Commune :

Parti de France à 17 ans, CAP de cuisine en poche, Yann Le Pollotec a vécu à Manchester, en Floride, à New York et Oslo…

auberge de campagne

juillet 2020
Commune :

Sophie Rabeyrin-Haudebourg a dirigé pendant cinq ans une adresse fameuse à Montmartre, L’Annexe. Jusqu’à ce que la pression de ce bistrot parisien ultra coté pèse trop lourd.

TABLES D’EXCEPTION

juin 2020
Commune :

Lorsqu’on parle d’étoiles, on pense aussitôt aux stars de cinéma, aux merveilles du ciel mais aussi aux chefs récompensés par le Guide Michelin.

RETOUR AUX SOURCES

juin 2020
Commune :

Isabelle Pangault a quitté la Sologne le temps de ses études et des premiers emplois.

FABRIQUE ARTISANALE

juin 2020
Commune :

s’installant en Loir-et-Cher, Geneviève de Hennin a réalisé son rêve de petite fille. « J’ai toujours rêvé d’avoir un château. En tant que Belge, j’ai beaucoup lu Tintin et je voulais mon Moulinsart. »

VIVE LE CHOCOLAT

juin 2020
Commune :

L’homme est, de son propre aveu, têtu. Originaire des Ardennes, Max Vauché a choisi Blois (la ville d’Auguste Poulain !), pour installer sa première chocolaterie et y travailler en vitrine pour montrer son métier…