Vallée du Cher

ÉPICERIE Lorsqu’on ne trouve pas l’épicerie idéale où faire ses courses, il suffit de la créer. Après avoir longtemps rêvé leur projet, Joëlle Guégan et Corinne Pons l’ont concrétisé en novembre avec L’Écho du vrac, une épicerie vrac et bio, tendance zéro déchet.

ÉDUCATION Christophe Guillet a deux casquettes. D’octobre à avril, il est arboriste-grimpeur (élagueur).

OISEAUX Amandine Diot a bâti son entreprise « Mon perroquet & Cie » sur le conseil et la formation de personnes propriétaires de ces oiseaux.

ARTISANAT Ça sent bon dans l’atelier artisanal d’Éric Josserand. D’avril à septembre, chaque jour, l’artisan savonnier1 y mitonne une quarantaine de savons haut de gamme et éthiques :

Saviez-vous que les cornichons que vous consommez proviennent très certainement d’Inde1 ? À moins que vous ne choisissiez la marque Jardin d’Orante, et là, vous croquez français.

Dans l’écrin de verdure du Clos Chassepline, la vie s’écoule paisiblement, les brebis broutent avec l’ânesse, les poules se dandinent dans le parc, les chats s’étirent et les chiens cherchent les caresses.