Dossiers

Malgré la crise sanitaire et les confinements successifs imposés, de nombreux professionnels ont continué à travailler.

Deux acteurs majeurs de la profession, la Fédération nationale des syndicats d’exploitants agricoles (FNSEA, voir ci-contre) et AS Centre Loire ont imaginé Tera41.

Consommer local, de qualité et de saison, c’est possible grâce à Saveurs 41, créé en 2019 par le conseil départemental.

Ça y est, la plateforme Internet www.agrilocal41.fr est en place ! Son objectif : faciliter les relations entre les acheteurs de la restauration collective et les producteurs locaux afin de développer les circuits courts.

Son logo coloré est connu, mais que recouvre « Bienvenue à la ferme » ? Créé en 1988, il s’agit d’un réseau national d’agriculteurs fédéré par les chambres d’agriculture.

Discret, malgré les quelque 50 000 m2 d’installations industrielles qui s’étalent non loin des rives du Loir, le groupe Le Triangle est devenu en quelques décennies un acteur économique majeur en Loir-et-Cher.