Sologne

Envie d’un bon repas dans un cadre paisible, entre campagne et forêt, à deux pas de Chambord ? Julien Manuel, chef cuisinier, et Clémence Bailly, cheffe pâtissière, vous accueillent au Midoli.

Et si vous profitiez d’une de ces belles journées de printemps pour aller prendre un bon bol d’air en cueillant des myrtilles et autres fruits rouges ?

Ce jeudi après-midi, ça tricote et ça papote autour de thés et de gâteaux maison dans le petit local d’Étincelles, à Contres.

C’est une reconversion improbable. Alain Miossec, alors cadre dans l’industrie, se lance un pari fou : faire du bois, ce matériau qu’il aime travailler sur son temps libre, son métier.

« La fleur séchée est ressortie du placard », sourit Marie-Cécile Fauchère, auréolée du succès de sa boutique Fleurs d’antan, ouverte depuis septembre 2021 à Lamotte-Beuvron, une ville où elle s’est « toujours sentie bien ».

Benjamin Dominguez et Déborah Dauberville ont créé Dom Renov’, une entreprise spécialisée dans la rénovation de bâtis anciens.