Vallée du Cher

MOBILITÉ Nicolas Volclair est opticien diplômé. Après avoir exercé dix ans à Blois et à Romorantin-Lanthenay, il a choisi, début 2020, de s’installer en tant qu’opticien mobile. Dans son camion équipé, il sillonne quatre départements (41, 18, 36, 45) à la demande.

vigne Si le domaine est dans la famille Cadart depuis 1860, les dernières générations l’ont spécialisé dans le vin. Les 29 hectares de vignes sont aujourd’hui exploités de A à Z par deux couples (les frères Cadart et leurs épouses) et Benoît, le fils de l’un d’entre eux.

ÉPICERIE Lorsqu’on ne trouve pas l’épicerie idéale où faire ses courses, il suffit de la créer. Après avoir longtemps rêvé leur projet, Joëlle Guégan et Corinne Pons l’ont concrétisé en novembre avec L’Écho du vrac, une épicerie vrac et bio, tendance zéro déchet.

ÉDUCATION Christophe Guillet a deux casquettes. D’octobre à avril, il est arboriste-grimpeur (élagueur).

OISEAUX Amandine Diot a bâti son entreprise « Mon perroquet & Cie » sur le conseil et la formation de personnes propriétaires de ces oiseaux.

ARTISANAT Ça sent bon dans l’atelier artisanal d’Éric Josserand. D’avril à septembre, chaque jour, l’artisan savonnier1 y mitonne une quarantaine de savons haut de gamme et éthiques :