Des produits locaux en vitrine, du pain frais et des viennoiseries le matin, des tables et des chaises qui invitent à s’installer à l’extérieur… Depuis septembre 2021, la place du village d’Ouchamps revit grâce à Ouchamps Des Lys. Le couple de restaurateurs aguerris, Frédéric et Marie Marchand, a investi le local municipal avec ce commerce protéiforme qui, en plus des plats maison à consommer sur place ou à emporter, propose des produits locaux et un café/bar. Ardent défenseur de la cuisine française, Frédéric décline les plats traditionnels (tête de veau, souris d’agneau, choucroute de la mer…) à base de produits de saison. L’épicerie, quant à elle, orientée vers la production locale à dominante biologique, propose une belle sélection de vins, bières, fromages de chèvre, conserves, miel… Depuis le mois de juillet, le concept, hormis le café/bar, est décliné à Fougères-sur-Bièvre, avec l’épicerie Fougères Des Lys, sise place du château.
Alice Enaudeau
02 54 33 72 15
Mardi/samedi : 9 h/13 h – 17h/19 h 30
(sauf jeudi après-midi) – Dimanche : 9 h/13 h
