Un projet (1) fédérateur a vu le jour à Naveil : un jardin potager bio situé sur un terrain communal de 3 100 m2. Inauguré en juin, ce dernier va nourrir les 200 enfants de l’école voisine. Durant les vacances scolaires, le
surplus sera proposé aux habitants (à tarif doux). L’équipe enseignante a inclus ce sujet dans son programme pédagogique, un atelier cuisine a vu le jour avec les élèves et une maraîchère, Louise Pyotte, a été recrutée.
Titulaire d’un BTS, ayant travaillé au jardin de l’établissement hôtelier blésois Fleur de Loire, Louise fourmille d’idées qu’elle propose au chef du restaurant scolaire. Au-delà des légumes « classiques » – carottes, poireaux… –, la jeune femme a déjà semé de la patate douce et des poires de terre (le yacón, originaire d’Amérique du Sud). Des habitants ont donné des plants de framboises et de légumes ; la jardinerie locale, des plants de pommes de terre. En septembre, deux serres ont été installées afin de « réaliser des plants ». La mairie songe à organiser une journée spéciale, la fête du potager, pour réunir toutes les générations. À suivre.
(1) Soutenu par le conseil départemental et l’État.
Anne Sarazin
©CD41/L.Alvarez
