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Nouveau départ

Bracieux
13 décembre 2022
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Nouveau départ
Trois entrepreneurs pour la chocolaterie Max Vauché.
Trois entrepreneurs pour la chocolaterie Max Vauché. ©CD41/J.L. Vezon

Après une belle aventure artisanale, le célèbre chocolatier Max Vauché a cédé son entreprise, en mai, à MVJ Développement. Les trois repreneurs (dont deux anciennes salariées) sont loir-et-chériens : Valérie Chiron (administration-finances), Janet Mandard (marketing-communication) et Emmanuel Le Goff (productionlogistique). Objectifs du trio ? Redynamiser le site de Bracieux avec son musée du Chocolat et développer les ventes en boutiques, chez les revendeurs et en ligne. Forte de 40 salariés, l’entreprise a réalisé un chiffre d’affaires de 3,1 millions d’euros lors de son dernier exercice.
maxvauche-chocolatier.com

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Vanessa Vatan aime travailler la terre à grès, celle de Saint-Amand-en-Puisaye (58) en particulier. Récemment, elle a appris que son grand-père et son arrière-grand-père étaient potiers… et utilisaient ce même matériau venu de Bourgogne. Si elle se déclare « céramiste autodidacte », ses réalisations parlent pour elle.

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