Vallée du Cher

C’est un atelier que rien n’indique. Une entrée qui ne paie pas de mine au fond d’une cour.

Maître restaurateur, Thessa Van Wijngaarden y propose une cuisine fraîcheur, savoureuse et colorée, à son image de cheffe dynamique.

Avec son épouse Stéphanie, Manu Nivard a racheté la boucherie de ses parents, à Sambin, en 2021.

Lorsque Nelson Jourdin, passionné de mécanique et entrepreneur dans l’âme, reprend en 1996 les rênes de Gièvres Auto, spécialiste du recyclage de véhicules, c’est avec le projet de moderniser l’image de la casse auto.

Ils ont sillonné la scène musicale alternative européenne pendant dix ans, avant de venir installer leur studio et leur label, ZamZamRec, à Saint-Aignan en 2016. Issus de l’école des beaux-arts de Genève, Olmo Guadajnoli et Héloïse Thibault naviguent à la croisée des arts graphiques, des arts visuels et de la musique.