« Dès 6 h du matin », les 300 salariés trient, conditionnent pour livrer, chaque semaine, « 1 400 tonnes de légumes, dont 500 d’oignon conventionnel et 150 bio », détaille Bertrand Lemaire, directeur général.
Produits en circuit court à partir de piments frais cultivés en France, ces produits font le bonheur des amateurs.
L’établissement médico-social permet aux personnes dont le handicap empêche l’accès à un emploi salarié classique, de travailler et, peut-être, d’aboutir à une inclusion dans le milieu professionnel dit « ordinaire ».
Immersives, évocatrices, transcendantes… les toiles de l’artiste Nathalie Moizard sont ainsi.
« Nous avons souhaité créer un lieu convivial qui rassemble toute la famille », précisent Pascale et Maxence, responsables de la salle.
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