La maison Ayrole, d’une lignée d’artisans depuis quatre générations, installée à Lamotte-Beuvron en 1991, régale ses clients avec ses pâtisseries, biscuits et chocolats. L’aventure commence en 1904 du côté de Jargeau (45)
Franck a craqué pour une race d’origine écossaise, l’Aberdeen Angus, une beauté brune rustique au caractère doux. « Je suis tombé amoureux de cette vache. Elle cochait beaucoup des qualités recherchées dans mon système d’exploitation. »
Pour un jour d’exception, revêtir un vêtement sur mesure fait rêver.
« Je fais de la création d’objets en verre et de la restauration de vitraux, avec pour but de conserver le patrimoine en France. »
Dans l’ancien restaurant étoilé Pertica, Éric Millet, ex-formateur dans un centre de formation des apprentis, et Jean-Marc Perrigault, ingénieur, ont ouvert en mai Comme un grain, une crêperie-cave à cidre.
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