Perche Vendômois

Ouverte en juillet 2021 par Étienne Granger, d’origine tourangelle, la cave « À la tienne, Étienne ! »

Après trois semaines de fermeture à l’été 2022 et trois mois de travaux, Au Fournil en famille a entamé une nouvelle aventure.

Vanessa Vatan aime travailler la terre à grès, celle de Saint-Amand-en-Puisaye (58) en particulier. Récemment, elle a appris que son grand-père et son arrière-grand-père étaient potiers… et utilisaient ce même matériau venu de Bourgogne. Si elle se déclare « céramiste autodidacte », ses réalisations parlent pour elle.

Derrière BFF (Biocal Fabrication française), il y a Stéphane Dorizon, un chef cuisinier de 45 ans au solide savoir-faire.

Glisser Robert Hébrard dans un profil relève de l’impossible. C’est donc devant l’impossibilité d’un choix qu’il a endossé tous les habits de la créativité artistique. Musicien, écrivain un peu « barré » à son heure, facteur génial d’instruments de musique aussi originaux qu’inattendus, certains étant destinés à la formation pédagogique musicale.